Fredag aften havde jeg besøg af min madklub samt deres kærester, så derfor havde min kæreste og jeg været i køkkenet for at lave lidt lækkert mad til dem. Det blev en aften der startede og sluttede med vandbakkelser.

_______________________________________________________________________

Forret: Vandbakkelser med stenbidderrogn, rygeostcreme og dild. 

Hovedret: Svinemørbrad i grønt støv med kartofler, syltede rødløg, enoki svampe, brombær, sovs og skovsyre.

Dessert: Panna cotta med karameliseret hvid chokolade, friske hindbær og kakaonibs 

Sødt til kaffen: Vandbakkelse med vanilieflødeskum og friske hindbær