RUGKIKS
april 05, 2014
.jpeg)
Ingredienser: 25 stk.
100 g rugmel
100 g fuldkornshvedemel
100 g smør
1 dl mælk
1/2 tsk salt
1 tsk bagepulver
Rør de tørre ingredienser sammen.
Smelt smørret og lad det afkøle, hvorefter mælken tilsættes.
Smørret røres sammen med de tørre ingredienser og stilles i køleskabet i 30 min, imens varmes ovnen op til 200 grader.
Rul dejen ud og stik kiksene ud. Kiksene prikkes med en gaffel og bages i ca. 15 min ved 200 grader eller til de er gyldne og sprøde.
Kiksene går godt til en god ost toppet med valnødder i akaciehonning.
0 kommentarer