En lækker og frisk æblekage der blev serveret til eftermiddagskaffen i weekenden. 

Æblekage:
Æblemos
æbler 
vaniliesukker 

Creme
fromage frais 
vaniliesukker 

Topping

Æblerne skrælles og skæres i både og koges i lidt vand. Hertil tilsættes vaniliesukker og koges ind til mos. 

Mosen afkøles, og i mens røres cremen af fromage frais og vaniliesukker sammen og toppingen laves.
De hakkede mandler og havregryn steges på en pande med sirup i ca. 10 min, herefter afkøles toppingen og den hakkede mørke chokolade blandes i. 

Når æblemosen og toppingen er afkølet, lægges æblemos, creme lagvis og afsluttes med topping på toppen. 

Velbekomme